Alimentazione e Benessere. Buono e sano

Alimentazione e Natura

 “Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.
(Virginia Woolf)

La cucina del Benessere: Eatfulness

Sono felice che tu sia approdata/o qui! Nel mio percorso formativo, attraverso gli studi di Naturopatia psicosomatica e Ayurveda ho avuto l’opportunità di imparare da grandi esperti inter-nazionali anche nel campo della nutrizione olistica.

Ho incluso la componente “Cucina del Benessere” perché lo yoga e la consapevolezza (Eatfulness) mirano ad affrontare tutte le tematiche legate alla salute ed al benessere. Mangiare può essere un meraviglioso e gioioso modo per praticare la consapevolezza e prenderti cura del tuo corpo, della mente e delle tue emozioni anche a tavola.

Amo rendere gustoso il cibo sano, poiché sono fermamente convinta che un buon cibo sia una buona “medicina” ma solo se integrato ad altri pilastri fondamentali, quali: un sonno di buona qualità, un’efficace gestione dello stress, il movimento attento e costante, le tecniche di respirazione ed una buona idratazione.

Le nostre scelte di vita modellano chi siamo e lo stato della nostra salute. La coerenza e la disciplina nelle nostre abitudini quotidiane sono fondamentali.

Ti piacerebbe svegliarti sentendoti vigile ed energica/o, con un umore equilibrato e motivato senza fastidi e dolori?

Immagina la sensazione di assenza di gonfiore, indigestione, voglie, mal di testa, cattiva circolazione e mancanza di sonno.

Se questo è ciò che desideri, sei nel posto giusto. Sono qui per aiutarti nel guidare ed alimentare il tuo viaggio: per vivere una vita piena e vibrante.
Puoi imparare a mangiare i cibi che ami senza sensi di colpa o paura di perdere il controllo e dunque liberandoti dal ciclo “mangia-pentiti-ripeti”.
Perché: è ora di smettere di avere paura che nulla cambierà mai questo schema.

Mangiare consapevolmente significa non più misurare, contare, registrare, privarsi, bensì decidere perché, quando, come, quanto, cosa mangiare.. senza seguire una dieta.

Sono le mie ricerche sul Benessere ed il mio viaggio personale che mi han portata dove sono oggi, e sono grata di avere l’opportunità di aiutarti con le “lezioni” che io stessa ho imparato.

Alimentazione e Natura

• Scopri le mie proposte •

In qualità di Wellness Coach propongo un percorso che pone al centro te stessa/o, senza per questo voler apparire come una dispensatrice di nozioni. Si creerà spazio al dialogo per studiare assieme una strategia mirata al tuo Benessere, a 360°. L’obiettivo è quello di far crescere in te una consapevolezza da cui poi scaturirà un’educazione alimentare che ti porterà a dei risultati tangibili.

I piani alimentari che suggerisco sono adatti a tutti, per “chi decide di stare bene”, di mangiare con particolare attenzione alla qualità ed assaporare il gusto naturale dei prodotti. Questi piani rispondono anche alle esigenze di chi segue regimi alimentari alternativi o di chi soffre di intolleranze alimentari e semplicemente per chi decide di affidarsi alla prevenzione per raggiungere/mantenere il proprio benessere.

Si valorizza la stagionalità dei cibi, piatti semplici e pochi ingredienti, si presta la massima attenzione alle loro combinazioni, in un’ottica di gusto e benessere.

Conoscere l'EATFULLNESS per migliorare il proprio rapporto col cibo

Ormai il termine “consapevolezza” è diventato familiare e usuale ma quanto siamo consapevoli che questo può essere applicato anche alle nostre abitudini alimentari? Ed ecco qui che entra in gioco l’Eatfullness che non è una Dieta, bensì una tecnica che consente di concentrarsi sullo sviluppo di una nuova mentalità intorno al cibo. L’obiettivo è quello di essere presenti, per spostare l’attenzione verso l’esplorazione ed il godimento di un’esperienza alimentare con tutti i sensi (vista, gusto, udito, olfatto, tatto) per testimoniare poi le risposte emotive e fisiche che hanno luogo prima, durante e dopo l’esperienza.

Avere un approccio più consapevole all’atto del mangiare:
· migliora in primis la relazione psicologica con il cibo
· riduce l’eccesso di cibo
· favorisce una buona digestione
· regala maggior senso di sazietà pur mangiando meno
· riduce i pensieri ansiosi che circondano la sfera del cibo

 

Cosa scopriremo insieme

Grazie all’Eatfullness si scoprirà quanto importante sia fare alcuni respiri profondi prima di mangiare, tanto un pasto quanto uno spuntino, per contemplare in silenzio ciò che si sta introducendo nel corpo e per calmare la fame, specialmente quando quella “fame” non riguarda davvero il cibo. L’ossigeno alimenta il corpo e respirare profondamente può aumentare la propria energia, il senso di benessere, e rilassandosi, alleviare anche stress e tensioni.
E allora quando si sarà “presenti” si scoprirà se si sta mangiando cibo nutrizionalmente sano oppure emotivamente confortante.
Perché è vero che può capitare di usare il cibo, non per lo stomaco bensì:
· in risposta a segnali emotivi
· quando si è annoiati, ansiosi
· quando ci si sente soli
· quando si cerca sollievo dallo stress
· per ricompensarsi

PerCorsi di Alimentazione Consapevole

Percorso personale

Dal confronto e dalla tua conoscenza nasce un percorso mirato a far crescere la consapevolezza del tuo atteggiamento verso il cibo e l’alimentazione in generale. 
Durante la lezione di Eatfulness, esploreremo i sei punti decisionali cruciali del ciclo di alimentazione consapevole “cosa/perché/quando/come/quanto/dove” per scoprire come essi potranno aiutarti a risolvere i disagi da eccesso di cibo ed il mangiare restrittivo! Svilupperai abilità sostenibili per una gestione efficace del tuo stile di vita per arrivare ad una nuova educazione alimentare che ti porterà al cambiamento sperato!
Percorso di cucina naturale
Ho una passione per la “cucina  naturale”. Mi piace definire così un modo di cucinare che sia capace di essere sana e gustosa insieme, e ti assicuro che si può! Questa proposta consiste nel proporre un diverso modo di utilizzare condimenti, spezie, ricette base e tanti altri trucchetti. Resta in contatto o chiedi senza impegno!

Percorso di cucina naturale

Ho una passione per la “cucina  naturale”. Mi piace definire così un modo di cucinare che sia capace di essere sana e gustosa insieme, e ti assicuro che si può! Questa proposta consiste nel proporre un diverso modo di utilizzare condimenti, spezie, ricette base e tanti altri trucchetti. Resta in contatto o chiedi senza impegno!

Cosa posso fare per te?​

Se hai necessità di sapere come opero e cosa posso fare per te non esitare a contattarmi. Sarò lieta di fare la tua conoscenza!